教你如何调制扇贝粉丝蒜蓉酱汁，完美提升美味

教你如何调制扇贝粉丝蒜蓉酱汁,完美提升美味。蒜蓉不仅仅是用来调味,还有一个重要的作用,就是滋阴养颜。我们可以用蒜蓉来调制一道美食,不管是怎么做都会感觉到惊喜,很多人都是这么做的。今天我们就来教教大家怎么用蒜蓉调制。

一、美味又健康的蒜蓉扇贝

准备好所有的蒜瓣,蒜瓣洗净之后,要切的稍微小一些,蒜瓣最好不要切的太小,否则煮的时候口感很差,然后在清洗干净之后备用,把蒜瓣去皮之后切成蒜蓉。

把蒜蓉放进小碗里面,用适量的清水将蒜蓉的蒜末,泡上5分钟,蒜蓉泡好之后,锅里放适量的清水,放入切好的蒜蓉,等水开之后,加入适量的食盐,搅拌均匀,然后加入适量的鸡精,糖,香油,蒜蓉,再搅拌均匀之后,等到水开之后,就可以关火,等到再过2分钟左右,然后取出蒜蓉,放到盘子里面,然后再放上几粒枸杞,食用之前再摆上葱段。

这样一盘美味的蒜蓉扇贝就做好了,蒜蓉的营养价值也非常的高,可以根据自己的口味来选择加入什么样的调味品,还能减少一些辛辣的食物的摄入。

制作蒜蓉扇贝需要准备一些新鲜的扇贝,蒜瓣,酱油,鸡精,料酒,香菜,胡椒粉,食盐,食用油等一些调味料。

首先把蒜瓣清洗干净之后,沥干水分,然后去掉蒜头,再把蒜瓣拍碎之后,放入准备好的小碗中,加入适量的食盐,鸡精,料酒,胡椒粉,盐,酱油,食用油,搅拌均匀之后,再把扇贝清洗干净,放在碗中,倒入适量的食用油,均匀搅拌,盖上盖子腌制几分钟,等到汁液出来之后,就可以捞出食用了。

这道蒜蓉扇贝的做法不仅可以满足不同的口味需求,同时还可以让扇贝更加鲜美,蒜蓉的口感非常的滑嫩,这道菜肴可以起到去腥味的作用,同时还能够帮助调节脾胃,预防便秘,口臭等一些不良症状的发生。