教你快速煮熟大西米的技巧，轻松享受美味

教你快速煮熟大西米的技巧,轻松享受美味

大西米是一种淀粉的晶莹质地,很适合用在熬粥,熬粥时放一些,就能熬出一道美味的粥,而且大西米粥喝起来的味道也非常香,不同的食材,口感不一样,就会使我们在美食上有一定的优势,而且大西米的吃法也有很多种,我们可以根据自身的口味偏向选择,我们可以煮些花样,然后学习做大西米粥。

一、一、西米的具体营养

1、西米,也称西谷米,是一种由多种杂粮组成的米类。由于西米比较硬,它不易消化,如果和糖一起煮的话,它反而会让它的口感和风味,变得更好,它的营养成分也很高,也有多种微量元素,所以在平时多吃一些西米,能起到强身健体和补充体力的效果,而且能防止人体出现肥胖症,另外对人体骨骼的发育也有一定的好处。

2、西米,也叫西谷米,是一种在中国南方的一种豆类,它也叫做白芸豆,它的营养价值也是非常高的,它含有的维生素a和蛋白质,钙磷铁,以及多种维生素,都是人体必须的营养成分,它的热量也比较低,而且还能起到消肿减肥的作用,所以在平时多吃一些西米,能起到减肥的效果。

西米是一种营养非常丰富的食材,在平时可以炒着吃,也可以煮着吃,这样都能让人体吸收更多的营养,在平时可以炒着吃,或者是煮着吃,都能起到不错的作用,同时还能起到美容养颜和瘦身减肥的作用,而且对人体的好处也是非常多的。

西米的营养成分比较高,而且做法也比较简单,只需要把西米清洗干净,然后放入清水中浸泡15分钟,取出后沥干水分,鸡蛋放入碗中,加入适量的清水调成蛋液,然后再加入西米用筷子搅拌均匀,最后加入葱花和盐调味,再加入适量的食用油和鸡精调味,直接把西米和蛋液调匀以后直接倒入锅中蒸制就可以。