教你手把手，快速制作美味照烧鸡腿的独家秘诀

教你手把手,快速制作美味照烧鸡腿的独家秘诀

1、原料:鸡腿一个、淀粉少许。

2、在鸡腿上均匀的涂上一层蛋清。

3、抹好蛋清的鸡腿,在这一步中放入料酒,将鸡腿裹上。

4、再将鸡腿放进鸡蛋清中。

5、裹上淀粉,放入面包机中,按下“混合”键,将面团和面包的面团混合均匀,就是“混合”的功能。

6、结束后,等面团和面包完全冷却,就可以取出来切块。

7、切好后,拿去烤箱,拿出来,再等一下,就可以直接做鸡腿。

8、整个烤鸡腿就做好了。

如果你想试试味道,或者按照下面步骤尝试。在做这个超级美味的鸡腿时,你应该会很欣慰,因为那真是过瘾!现在我把鸡腿的制作都放进了电压力锅中。

如果你想吃到自己喜欢的口味,或者想使用红烧鸡腿,在这个过程中,你应该注意以下几点。

1、很多人在腌制鸡腿的时候,喜欢再裹一层面包糠,这样做是为了让鸡腿的味道更香。

2、在鸡腿的外层会有一层面包糠,是为了让味道更香。

3、如果有一份鸡腿被油炸鸡了,也需要裹一层面包糠,这样做,可以让鸡腿更加酥脆。

鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

1.鸡腿用水解冻,去骨后加入生抽、糖、酱油、葱、姜,腌10分钟。

2.把酱油和葱姜蒜放入碗里,放入适量油和糖调成料汁备用。

3.热锅下油,把腌好的鸡腿放进去炸,炸到外皮变色。

4.把炸好的鸡腿捞起,再把油倒掉。

5.用厨房纸把鸡腿表面擦干,再把锅洗干净。

6.把多余的油倒掉,把刚刚腌好的鸡腿放入锅里。

7.小火慢慢地炸,把炸好的鸡腿煎至金黄。