教你简单又美味的蒜苔腌制方法，轻松掌握
教你简单又美味的蒜苔腌制方法,轻松掌握它的制作方法。
1.材料:蒜薹200克、油少许、盐适量、生抽适量、陈醋适量、红糖适量、鸡精少许、五香粉少许。
2.蒜薹掐掉尾部,清洗干净后,切成段,再沥干水分备用。
3.把调好的蒜薹放到盘子里,加入一勺油和一勺盐,抓匀后腌制十分钟左右。
4.把切好的蒜薹沥干水分,倒入容器里,加一小勺生抽,一小勺红糖,少许鸡精,加少许五香粉抓匀,再加入适量的油和盐,抓匀。
5.戴上一次性手套,把蒜薹捏碎后再均匀的撒上少许鸡精,并充分抓匀。
6.把准备好的容器放在烤箱中,放入烤箱,温度175度,15分钟左右。
7.做好的蒜薹装盘,倒扣在烤架上,放凉后即可食用。
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