教你简单清蒸生蚝的口感绝佳秘技

教你简单清蒸生蚝的口感绝佳秘技

一、清蒸生蚝的肉质非常的细腻,很多朋友非常喜欢吃。尤其是鱼的味道,回味无穷。还有非常好的清口,是特别适合不爱吃辣的朋友们的。

1、用刀把新鲜的生蚝放在温水中反复清洗,直到把里面的泥沙清洗干净。这样生蚝肉才不会感觉到有什么污浊。

2、在每个生蚝的壳上刷上一层油,撒上盐,涂抹均匀。再把壳子打开,这样更方便清洗。

3、加入适量的生抽,把切好的蒜瓣放进去。

4、把生蚝盖子放进电锅里蒸十分钟。

5、三分钟后打开锅盖,用筷子扎一下,看到生蚝全部吐出里边的汁。然后撒上少量的葱花,调好味。

6、最后再把生蚝装进去,大火蒸5分钟左右。

三、生蚝的功效与作用:

1、生蚝的营养价值:生蚝营养价值高,含有丰富的蛋白质和优质的钙,还含有氨基酸以及糖类等多种营养成分,另外还含有丰富的锌元素,而且还有丰富的牛磺酸以及多磺酸等营养成分,对人体好处很多。

2、生蚝的功效与作用:生蚝是一种海产品,具有很好的滋阴养肾的功效,能够有效的补充身体所需的营养物质,对身体健康好处很多,所以对身体健康好处很多。

3、生蚝的功效与作用:生蚝不仅能够起到滋阴养肾的功效,同时还能够有效的改善阳痿早泄等症状,而且还能够有效的改善盗汗遗精等情况,对身体好处很多,对身体好处很多。

4、生蚝的营养价值:生蚝里面含有丰富的蛋白质和碳水化合物以及维生素A、铁元素以及锌元素,而且还含有多种微量元素,是很受欢迎的生蚝肉,在炒的时候最好用开水来烫熟,这样不仅口感更好,而且可以让口感变得更加鲜美。

5、生蚝的食用禁忌:生蚝属于海产品,不能够和醋以及牛奶一起吃,不然就会容易出现腹泻的情况,对身体健康不利。生蚝也是不能和甲鱼一起吃的,否则就会对身体健康不利。