教你轻松去皮核桃仁的小窍门

教你轻松去皮核桃仁的小窍门有哪些?核桃仁能去皮吗?核桃仁是一种坚果,其保健功能非常强大。

富含优质蛋白,但脂肪含量较高,核桃仁含油脂较多,吃核桃仁对身体不好。但是新鲜核桃仁营养更丰富,还含有大量的维生素和矿物质,能促进肠胃蠕动,对人体的健康有很大的帮助。

但是在选择核桃仁时,我们一定要注意购买到好的核桃仁,如果已经清洗过的话,核桃仁在去皮前要先洗一下,以免细菌污染核桃仁,并且剥出来的核桃仁,应该放在筛子上进行晾干。

至于核桃仁有很多小窍门,首先我们可以把核桃仁泡在冷水中,然后再拿出来,这样就不会影响口感,一般我们可以把核桃仁放在塑料袋中,然后再在冰箱中冷冻一段时间,取出来再剥皮。另外,如果是直接吃的话,还可以把核桃仁放到微波炉中,快速加热,然后再剥皮,这样核桃仁也不会流失营养。

还有就是平时我们也可以将核桃仁放到水中煮熟,因为热锅之后,我们的核桃仁就会很容易去皮,也就容易剥下来了。还有就是用热锅冷油的话,其实也可以很快的将核桃仁去除,然后再拿出来就可以了。

在平时我们可以吃的核桃仁有很多,一般我们可以直接吃,但是我们要注意的是我们需要注意的是,吃核桃仁的时候一定要多吃一些比较新鲜的核桃仁,不然会有很多浪费的,因为很多核桃仁都是干的,在平时我们可以吃一些半干半湿的核桃仁。

另外还有就是在吃核桃仁的时候,要注意核桃仁在熟透之后才可以吃,不然很容易就会出现桃核或者是果仁碎掉的情况,这种情况下我们就不要吃了。还有就是核桃仁在食用的时候也是有一些禁忌的,因为核桃仁当中的油脂含量非常的高,如果我们摄入太多的话,很容易导致我们出现大便干燥的情况,这对我们的身体健康是有很大的影响的,所以在平时的时候我们一定要少吃一些。

核桃仁有很好的食用价值,除了在平时的时候我们可以吃核桃仁之外,我们还可以用核桃仁来熬粥,那么具体吃法是什么呢?下面我们就来介绍一下。

材料:核桃仁10克,粳米50克。

做法:将核桃仁和粳米放入锅内,加入适量的水煮粥,在煮熟之后,再放入适量的白糖就可以了。