教你轻松学会乌鱼汤的制作方法
教你轻松学会乌鱼汤的制作方法
乌鱼汤可用于治疗肝肾虚弱所致的水肿,小便不利,脚气等症。
1、乌鱼肉多骨软,适于脾虚、胃呆、消瘦、水肿、小便不畅、风湿痛、腰膝酸软等患者。
2、乌鱼有补脾益气、利水消肿、养血、止血、催乳等功能。
3、乌鱼中蛋白质含量高于普通鱼类,脂肪含量仅为0.2%,是真正意义上的优质蛋白。
4、乌鱼中还含有矿物质,其中含有的钙可为人体细胞和组织提供充分的钙源,有利于骨骼的健康成长。
5、乌鱼中还含有丰富的维生素B2,具有维持神经系统、消化系统的正常功能,以及防止口角炎、舌炎、皮炎的功效。
6、乌鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防治动脉硬化、高血压和冠心病均有一定的作用。
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