教你轻松掌握的美味肉饼子的做法

教你轻松掌握的美味肉饼子的做法

美食经典,营养丰富,现在教你怎么做美味肉饼子

1.准备好现成的猪肉馅。

2.将绞肉放入盆中,加入盐、味精、胡椒粉、葱姜末、料酒、食用油,再加入1克花生油拌匀。

3.在一个大盆里,加少量的水,然后搅拌均匀。

4.把面团分成4个小面团,擀成椭圆形。

5.电饼铛预热,刷上油,把馅料平摊在饼底上,用擀面杖把馅饼擀薄,取适量的肉馅放在饼上。

6.用左手将馅饼折出花样。

7.在左手的手中把肉饼擀成薄薄的圆形。

8.左手的大拇指和食指从馅饼的一边向里翻转。

9.再往里翻转一次,尽量让肉饼全部都包好。

10.用小刀把馅饼切割成几条小段,然后用刀沿着刀背将饼对开。

11.拿一只饺子皮,把肉馅放在中间,用拇指和食指把馅饼固定在中间。

12.把所有的饺子皮捏紧。

13.依次把两边饺子皮都包好。

14.锅内放入适量的油,油热后放入饼,小火煎至两面金黄即可。

15.配上冰镇饮料或牛奶,味道更棒。

辅料:猪肉、韭菜、洋葱、红椒、色拉油、生粉

1.面粉加水和成面团,盖上湿布醒30分钟。洋葱、红椒切丝。

2.猪肉馅加葱姜末,搅拌均匀备用。

3.醒好的面团揉匀,擀成薄饼。

4.用擀面杖擀成片,尽量薄一点,这样更容易粘合在一起。

6.锅里水烧开,放入饼,中火蒸20分钟即可。

面粉、猪肉馅、洋葱

盐、鸡精、五香粉、料酒、生姜、葱花

1.面粉加水和成面团,盖上湿布醒30分钟。洋葱切丝,红椒切丝。