新手也能轻松做出美味的蛋糕

新手也能轻松做出美味的蛋糕。 蛋糕是由很多事物制作而成的,比如说可以自己做一些食物,有的是面包,有的是鸡蛋,又有的是奶酪,还有的是奶油蛋糕等等,对于新手来说可以通过以下的食物来完成。

1.西柚鲜奶蛋清分离 奶油蛋黄分离,奶酪隔热水软化,加入糖、盐、蛋清、糖粉打匀,然后加入低筋粉,搅拌成面团,放入冰箱冷藏20分钟,取出后稍微揉至光滑,用保鲜膜包好,静置20分钟;将低筋粉和泡打粉混合,加入牛奶、玉米油,再加入细砂糖、酵母、盐,继续搅拌,直至揉至面团光滑,用手指沾干粉将面团按下去,呈饼状,把发酵好的面团分成大约两份,每份约25克;把一个的面团擀成中间厚,边上薄的圆饼,边上薄的面皮,均匀抹上一层奶油,撒上奶酪,撒黑胡椒;把这一个蛋糕胚放到平底锅,用中小火,慢煎,慢慢的煎,边煎边转。

2.土豆泥 土豆削皮,切小块,微波炉打成泥,加少许牛奶,拌匀;鸡蛋液打匀,锅中放少许油,煎至微黄;土豆泥放微波炉打散;煎好的土豆泥趁热加入糯米面、黄油、牛奶,搅拌成团,放冰箱冷冻,取出后稍微揉至光滑,用保鲜膜包好,静置20分钟;将面团分成小块,擀成圆饼;将土豆泥擀成饼状,然后用圆饼模压出造型,放入微波炉高火叮5分钟;取出后用保鲜膜包好,静置20分钟,即可。

3.豆角炒肉 豆角洗净,切成小段;猪肉切片,锅里放少量油,爆香葱姜,放入猪肉翻炒变色;倒入豆角翻炒,加盐,生抽,老抽,料酒翻炒;炒到豆角炒熟,放入鸡精调味,即可出锅。