新手学包粽子 轻松入门

新手学包粽子 轻松入门

1、选购两包粽子,如果自己吃剩,应多分装冷冻冷冻。包装最好选择对生包的粽子,现做现卖。

2、将熟的粽子放到塑料袋中,封好口,放进冰箱冷冻。冻好后,按照包装袋的方式把粽子放到速冻的那格,用保鲜膜封口,

3、准备好糯米、花生油、盐、粽子叶、白糖、泡好的米。

4、把剥好的粽子叶分成三份,第一份里面放的是新鲜的粽叶,取两张紫菜,中间放上一层糯米。

5、上面撒上一层花生油,然后就铺上一张柚子叶,然后包起来,可以装几层纸,能让粽子保持漂亮。

6、包好的粽子放到冰箱里冷冻,再拿出来,

7、做粽子的时候,最好准备好五份糯米、一份花生油、一份花生油和一份泡好的糯米,这样包出来的粽子才会层层的。

8、把煮好的五花肉切丁,放入碗中,然后加入花生油、盐、白糖、生抽、蚝油、少许的香油。搅拌均匀,把所有的材料搅拌均匀,

9、然后就可以包粽子了,粽子包好后,最好放在阳光底下晒一天,让它自然干,就会变得又大又软。

10、包粽子的时候,可以放一层柚子叶,这层叶子还可以用其他东西代替,然后包起来,包出来的粽子就会又大又甜。

11、把粽子包好后,需要放在冰箱冷冻保存,每次拿出来吃的时候,就可以用热水一冲,然后沥干,这样可以保鲜更长时间。

12、新鲜的粽子可以切成三角形,这个可以让粽子在煮的时候更加的入味。

13、吃的时候,蘸点酱油或是白糖,这样粽子的味道会更加的好,颜色也会更加的好看。

14、另外还可以切一些薄荷叶,用香薄荷叶来包粽子,味道会更加的好看。

材料:红豆、薏米、糯米、糯米、冰糖

1、红豆、薏米提前泡3个小时左右。

2、红豆、薏米提前泡2个小时左右。

3、糯米和薏米提前泡一下。

4、先放水煮,大火烧开后转小火熬煮。