新标题：简单步骤教你如何制作美味辣椒油

将葱姜蒜,辣椒剁碎备用。

一、将去皮蒜瓣剁碎,葱姜蒜中加入适量的盐,鸡精,料酒,搅拌均匀备用。

二、锅中放油,放入葱姜蒜炒香。

三、倒入辣椒碎,辣椒油,翻炒均匀。

四、倒入沥干水的大料粉。

五、大料粉炒熟后加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

六、大料粉炒出红油后加入一大勺生抽翻炒均匀即可。

二、辣椒油的做法步骤

2.葱姜蒜洗净切成小段,辣椒切成小段

3.锅内烧油放入辣椒炸香,捞出

4.锅底留油,放入葱姜蒜炒香

5.放入炸好的辣椒

7.放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

8.加入一勺生抽炒出香味

9.倒入一勺鸡精炒匀即可。

三、简单辣椒油的做法步骤

2.葱姜蒜洗净切成小段,辣椒切成小段,大料粉炒出红油

3.锅中倒入油,放入葱姜蒜炒出香味

4.倒入辣椒碎,辣椒油,翻炒均匀

5.大料粉炒出红油,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

6.放入一大勺生抽炒出红油

7.倒入一勺鸡精炒匀即可

四、怎么选择辣椒油

在购买辣椒油的时候,不要挑选那些颜色很深的。太浅的辣椒油是最新鲜的,颜色偏淡,味道也最好,这样的辣椒油会好吃。如果颜色偏深,里面的辣椒也比较多,里面的辣椒也比较多,味道会有点大。

选择辣椒油时,在超市里买的辣椒油颜色是比较红的,因为它的颜色一般比较深,所以才会比其他颜色的辣椒油好。

五、辣椒油的营养价值

在辣椒油中的主要成分是辣椒碱、异辣椒素、植物甾醇、不饱和脂肪酸、辣椒碱等,这些物质的主要作用是促进消化,增强食欲,使心跳加快,促进血液循环。

在吃辣椒油的时候,可以用其来煮面,这样做出的面比较软,口感也好。有些人因为不喜欢吃辣椒,会选择用辣酱做辣椒油。

六、辣椒油的制作方法

1、原料:辣椒面、白糖、香油、味精、茴香、肉丁、牛肉末、豆腐干、香菜末、葱末。