新鲜美味的糖醋凉拌藕片，简单做法，清爽又开胃

新鲜美味的糖醋凉拌藕片,简单做法,清爽又开胃,下面就来具体介绍一下。

1、准备藕一根,藕,配料适量。

2、把新鲜的莲藕去皮,洗净,切成藕片,放在案板上,用刀拍碎,再把藕,放进盘子中,再把藕剁成藕末。

3、在藕末中加入盐,生抽,鸡精,白糖,醋,香油,搅拌均匀,用筷子蘸一下,美味的糖醋凉拌藕片就做好了。

凉拌糖醋藕片非常简单,而且这一道凉拌藕片的营养价值比较高,经常吃凉拌糖醋藕片能够促进食欲,也能够促进消化,还有一定的美容养颜的作用。

凉拌糖醋藕片,不仅简单好吃,而且做起来也比较简单,在凉拌的时候可以放一些自己喜欢的食材,味道非常的不错,口感比较好,既能满足不同人的口味,还能促进身体的健康,糖醋藕片不仅好看,还能起到一定的开胃作用。

糖醋藕片的做法也非常简单,在制作的过程当中,要把藕洗干净,要用盐搓洗,把莲藕切成片,放进凉水里面,这样能够去除藕中的一些农药残留,然后把莲藕泡在盐水当中,再用清水冲洗,这样能够有效的去除残留农药,另外要注意把莲藕泡在盐水当中,不能洗得太久,时间太久会影响口感。

在泡藕的时候,最好把藕片泡在水里,时间不要太短,最好能泡三天,这样能够祛除一部分淀粉,而且能够保留一些藕的香味,这样才能够保持清脆爽口,最好能泡三天,这对于想减肥的人来说,也有一定的减肥的作用。

其实糖醋藕片非常的简单,因为所加入的食材也是非常的多的,比如说藕片也是比较适合减肥的人吃的,适当的吃一些能够促进消化,具有一定的清热的效果,能够促进肠胃的蠕动,对于一些腹胀,食欲下降的人来说,吃一些糖醋藕片也是有好处的。

另外对于一些低血糖,平时身体虚弱的人来说,适当的吃一些糖醋藕片也是有好处的,糖醋藕片中的糖分是比较少的,所以在吃的时候能够降低血糖,有一定的缓解糖尿病的效果,因为它含有丰富的黏液蛋白,所以对于糖尿病患者来说,适当的吃一些是有好处的。