新鲜茶树菇的独特烹饪方法，让你大饱口福
新鲜茶树菇的独特烹饪方法,让你大饱口福!
材料:茶树菇一把、姜片2片、盐适量、油适量
1、茶树菇用清水洗净,待用。
锅内油热,爆香姜片。
放入茶树菇翻炒,待茶树菇全部变色即可。
放入茶树菇继续翻炒,待茶树菇开始变软,加适量的水,水没过食材。
水开后转小火慢炖,以盐调味即可。
材料:鲜茶树菇100克、牛肉100克、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许
1、鲜茶树菇去根、洗净切块;牛肉切块;葱切段,姜切片。
牛肉、茶树菇放沸水中焯水后捞出。
炒锅倒油,放入葱段、姜片、茶树菇翻炒。
待茶树菇微微出香味后,放入牛肉、料酒翻炒。
加入适量开水,放入生抽、白糖、盐、胡椒粉。
6、大火烧开后转小火炖煮约15分钟。
7、然后放入茶树菇继续炖煮约5分钟。
8、待茶树菇软烂,即可出锅。
材料:鲜茶树菇100克、牛腩250克、盐少许、鸡精少许
1、茶树菇先用清水浸泡10分钟,待用。
准备好各种材料,葱姜切片备用。
牛腩洗净切大块,入开水中焯去血水。
捞出沥干水分,在开水中汆烫3分钟,去除浮沫。
起锅入油,油热后放入葱姜蒜爆香。
6、放入牛腩翻炒。
7、炒至牛肉变色。
8、加入料酒、生抽翻炒均匀。
9、加入茶树菇,再加入适量清水。
10、大火煮沸,转小火炖煮15分钟。
11、最后加盐、白糖调味。
材料:茶树菇15克、小鸡1只、盐少许
1、鸡块洗干净,焯水。
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