无油炸必杀：简单易行的美味带鱼烤法，好吃又健康

无油炸必杀:简单易行的美味带鱼烤法,好吃又健康,还很好吃!

一、鲑鱼的刺多,比较少

鲑鱼的刺不多,而且肉质较嫩,虽然没有什么鱼刺,但鲑鱼也有几大刺,很适合“给小宝贝”吃。但是如果不小心把鲑鱼烫伤,又不想将鲑鱼做其他难处理的食物,就不想这么吃。

鲑鱼是海鲜类,鱼肉太多,太油腻,不容易消化,所以不建议多吃。多吃些深海鱼的鱼,促进宝宝大脑发育,还能增强抵抗力。

二、美式烤鱼的做法

1.小黄鱼用姜片在鱼身上划几刀。

2.把盐均匀抹在鱼身上。

3.抹完盐后,用厨房纸把鱼表面上的水吸干。

5.用锡纸包住鱼,放在烤箱里进行烤制,一面烤十分钟后,再刷一层薄薄的烤鱼豉油。

6.将烤好的鱼拿出来,将余下的鱼身翻上另外一面。

7.将另外一面也烤好。

8.将小黄鱼翻上另外一面。

9.将鱼反过来,继续烤十分钟。

10.撒上姜丝,蒜粒。

11.烤制十分钟即可食用。

三、鱼片怎么做好吃

材料:鱼片500g,花胶200g,大葱1棵,生姜1块,酱油适量,麻油少许,料酒适量,水淀粉适量,盐适量,生抽适量,食用油适量,白糖适量,生抽适量,水淀粉适量。

1.花胶冷水浸泡2-4小时。

2.鱼片洗净,鱼头切十字花刀。

4.葱姜丝放入大碗中。

5.锅中倒入清水,放入花胶焯水,水开后关火捞出。

6.花胶放入炖盅中。

7.加入花胶,用适量的开水,没过花胶。

8.再加入少量的水淀粉,生抽,料酒,盐,白糖,鸡精。

9.放入葱花,姜丝,

10.倒入适量的开水。

11.加盖,炖4-5分钟即可。