无需烤箱，轻松做出美味点心的秘籍

无需烤箱,轻松做出美味点心的秘籍

原料:鸡腿、孜然粒、孜然、红糖、玉米油。

1.鸡腿斩块,用姜蒜、料酒、盐腌制2小时。

2.腌制好的鸡腿加入淀粉,均匀搅拌。

3.烤盘铺上锡纸,刷一层油。

4.鸡腿摆入烤盘,烤箱调到200度预热。

5.中层上下火烤20分钟即可。

原料:鸡腿、土豆、姜、葱、干辣椒、黄酱、料酒、鸡精。

1.鸡腿洗净斩小块,姜切片,葱切段,干辣椒掰成两段。

2.土豆切块,用清水泡上2-3小时,沥干水分待用。

3.锅里放入适量油,烧至7分热,放入姜、葱、干辣椒爆香,放入鸡腿块煸炒,放入适量黄酱。

4.炒至鸡腿肉变色,放入料酒、蚝油,加入清水,放入土豆,盖上锅盖,煮20分钟,然后大火收汁,撒上葱花。

原料:鸡腿、八角、酱油、黄酒、糖、大葱、姜、蒜。

1.鸡腿切块洗净备用。

2.锅内放适量油,烧至7分热,放入鸡腿肉煸炒,放入葱姜蒜,煸炒出香味。

3.放入料酒、酱油、黄酒、糖,加水淹没鸡肉。

4.大火煮开后,转中小火炖30分钟。

5.加冰糖继续煮10分钟。

6.土豆洗净去皮切块,用清水泡上2小时,沥干水分待用。

7.锅里水烧开,放入咖喱块和鸡腿肉,用小火炖20分钟。

8.加入土豆块,大火煮开后转中小火炖20分钟。

9.最后放葱段,滴入香油即可。

1.将鸡腿清洗干净,切成大小适中的块。

2.用刀把鸡腿切成大块。

3.锅中放入油,等油温七成热时,放入鸡腿肉煎至变色。

4.把煎好的鸡腿肉放入砂锅中,加入老抽、糖、五香粉、姜片、葱段和料酒。

5.将砂锅内的食材用纱布袋包好。

6.放入砂锅中,隔水炖15分钟。

7.炖好后用勺子将浮油撇去。