无需烤箱，轻松制作美味披萨的全新烹饪方法

无需烤箱,轻松制作美味披萨的全新烹饪方法

【食材】:高筋粉200克、牛奶100克、黄油1小块、芝士碎1汤匙、黑巧克力1茶匙、马苏里拉奶酪碎1茶匙、洋葱碎1汤匙

1.将高筋粉、牛奶、黄油、黑巧克力和酵母混合均匀,揉成面团。面团和好后静置20分钟,让面团发酵至两倍大。

2.将洋葱碎、洋葱碎混合,加入黄油,揉成面团。面团发酵完成后,加入黄油揉匀。面团放温暖处发酵至两倍大。

3.面团发酵完成后,分出一小块,取一小块面团,揉匀,盖上保鲜膜,继续发酵至两倍大。面团稍放擀面杖,擀成椭圆形。(注意:不能擀的太薄,否则会擀开的)

4.面饼擀完了,铺上一层芝士碎。均匀的铺上一层洋葱碎,然后在上面均匀的撒上一层黑巧克力。

5.放温暖处发酵至两倍大。(注意:不能擀的太薄,否则会擀开的)

6.将面饼叠起,切成三份,每份都刷上一层芝士碎。

7.放入预热好的烤箱,中层,上火180度,下火180度,烤20分钟左右,上色即可取出。

面粉500克,洋葱10克,鸡蛋1个,温水110克,盐2克,孜然粉适量,食用油适量

1.鸡蛋打散,洋葱切碎。

2.面粉加水和成面团,用保鲜膜盖好醒20分钟。

3.醒好的面团擀成大薄片。

4.抹一层洋葱碎。

6.放冰箱醒10分钟。

7.平底锅放少许油,放入面糊,小火煎。

8.一面煎成金黄翻面煎另一面。

9.两面金黄,就可以了。

面粉150克,盐1克,鸡蛋1个,洋葱1个,黄油20克,糖20克,牛奶60克,洋葱1个

1.把洋葱切成小块,我用的是手工切的洋葱片,但是我也懒的,所以用了洋葱。切好后把洋葱泡在水中几分钟,让洋葱和水都能泡出来,洋葱是出来的。

2.把洋葱皮切成大小差不多的小片,洋葱片多的话可以切的薄薄的些,这样也方便操作。