日式菜谱大全：探索日本料理的绝妙做法
日式素菜一:剁椒凤爪
原料:凤爪3个、剁椒2汤匙、酱油2汤匙、油2汤匙。
制作方法:将凤爪剁碎,放入酱油、油、1汤匙清水混合均匀,放入锅中蒸3~5分钟至熟,取出放凉。剁椒略切碎,放入盘中,调入酱油、油拌匀即可。
日式菜谱二:拌凉菜
原料:莴笋1根、榨菜1小块、韭菜1把、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、醋1/2茶匙。
制作方法:将莴笋去皮,切成1厘米宽的段,榨菜切成细丝,韭菜洗净,切成“3厘米长”的段,放入榨菜丝、韭菜段拌匀即可。
日式菜谱三:蒜拌饭
原料:米饭100克、蒜苗10克、洋葱50克、酱油5毫升、醋5毫升、白糖1/2茶匙、香油1/2茶匙。
制作方法:洋葱切成细丝,大蒜切成片。莴笋去皮,切成细丝,洋葱切成细丝。将所有原料混合均匀后,
日式菜谱四:洋葱牛肉饭
原料:米饭100克、洋葱50克、牛肉50克、植物油2毫升。
制作方法:牛肉切成丝,洋葱切成细丝,蒜苗切成丝。将所有原料混合均匀后,
日式菜谱五:蒸肉饭
原料:米饭100克、牛肉20克、胡萝卜50克、香油1/2茶匙。
制作方法:将所有原料混合均匀后,
日式菜谱六:菠菜鸡蛋汤
原料:菠菜1根、鸡蛋2个、植物油1毫升。
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