早晚养胃粥：呵护胃肠健康的美味选择

早晚养胃粥:呵护胃肠健康的美味选择

香芹、胡萝卜、小米、薏米仁、莲子、白扁豆、小米、红枣、枸杞、百合、葡萄、莲子、芡实、冬瓜、莲藕、薏苡仁、水花、荸荠、海带、鲜百合、番木瓜、南瓜、鱼腥草、水、猪肚、排骨、鸡汤、肉汤、富含淀粉的食物。多吃营养丰富的粗粮、多喝汤,比如黑米粥、红枣、黑豆粥、小米粥、红豆粥、黄豆粥、绿豆粥、薏仁米、百合粥、小米粥、芡实米、冬瓜仁、黑豆粥、米粥、玉米粥、糙米、小米粥。各种主食加些粗粮,蔬菜和藻类,以及肉、蛋、奶等动物类蛋白。可增加蔬菜和藻类食物,并增加动物内脏,豆制品,瓜、蔬和种子类食物,豆制品,鱼、鸡蛋、牛奶等,能促进人体发育的物质。

二、大枣枸杞蒸排骨

原料:大枣50克,枸杞20克,排骨500克。

做法:红枣洗净,泡去水分;排骨洗净切块;枸杞洗净;待排骨、枸杞、红枣一起放入锅中,加足量水,大火煮沸后转小火,煲2小时,加枸杞、盐调味即可。

功效:补气血、健胃明目、增强免疫力。

原料:山药、白扁豆各30克,粳米100克。

做法:将白扁豆、山药、扁豆洗净,共放入锅中,加适量水,大火煮沸,改小火熬成粥,加盐调味。

功效:健脾祛湿、益气和中。

原料:山药、海螺、薏米各50克,鸡汤200毫升,盐适量。

做法:将山药去皮,洗净,切成小段;海螺肉剁成小块;薏米淘洗干净,一起放入砂锅内,加水适量,大火煮沸后转小火熬煮成粥,放入适量盐,搅匀即成。

功效:健脾去湿、清热排毒、利湿。

原料:排骨200克,藕300克,姜2片,葱1根,盐适量。