春笋炖汤的做法大全：鲜香美味，一次掌握

春笋炖汤的做法大全:鲜香美味,一次掌握。

鸡800克,春笋200克,红枣10克,葱、姜、料酒、盐、白糖、鸡精适量。

将买来的鸡肉清洗干净,去掉鸡肉上的筋,切成块状。春笋清洗干净,去掉老硬的叶子,切成小块。

将姜切片,鸡块用生姜片或者葱段。

4、锅中倒入清水,烧开后倒入鸡肉,大火煮15分钟左右,再转小火,烧煮2分钟后倒入春笋,炖15分钟左右,加入盐和白糖,继续炖煮2分钟即可。

嫩鸡一只,姜适量,葱适量,生抽,油适量,盐适量。

将鸡切成块,加姜片,油,盐,再加入适量的水,水一定要加足量,盖上盖子,静置1个小时。

切好的鸡块用流水冲洗干净,浸泡两小时,中间要换几次水,换两次水,中间要换一次水。

葱姜切片,姜切片,鸡肉放锅里,加入适量的水,煮开后倒入鸡块,转小火炖煮,炖煮30分钟左右,加入适量的盐,撒上葱花即可。

土鸡1只,干笋,香菇(干),红枣,姜,盐。

土鸡切块,用流动的水冲洗干净,然后用姜片,葱段和料酒腌十五分钟。

将干笋切滚刀块,香菇洗净,红枣去核,姜切片。

锅中倒入水,烧开后倒入鸡块焯烫两分钟,捞出备用。

4、锅中倒入油,放入葱姜煸炒几下,倒入鸡块,倒入足量的开水。

5、大火煮开后倒入焯烫好的鸡块,转小火慢炖至鸡肉八成熟后加入干笋,香菇,红枣,料酒继续炖煮。

6、等鸡肉全部熟了之后,加入盐调味即可。

四、鸡肉土豆炖鸡汤

鸡,土豆,青椒,姜,蒜,八角,香叶,盐,鸡精。