春节特色美食有哪些？揭秘必吃的年夜饭传统美食

春节特色美食有哪些?揭秘必吃的年夜饭传统美食

过年是中国人的一个重要节日,可是过年吃什么东西,吃什么的,是大家都比较关注的话题,在今天,就来给大家介绍一下关于过年的一些传统的年夜饭特色美食。

广西和田地区的年夜饭以年夜饭最为有名,因为这里人们都会在饭桌上吃年夜饭。所以中国的年夜饭的口味很多,除了真正意义上的米饭,吃年夜饭还有吃水饺,包饺子的,包饺子的,但是不管哪种口感,真正是特色美食。

广西和田地区年夜饭

广西和田地区的年夜饭以年夜饭最为有名,这个时候年夜饭做得好,做出来的年夜饭绝对是又香又好吃。吃年夜饭的时候最好搭配上当地的一些食物,因为这样才能做成可口的年夜饭。

湖南和田地区年夜饭

湖南和田地区年夜饭的做法

湖南的年夜饭讲究的是,要把原料剁碎,肉馅放在一边,加少量油和盐,然后用擀面杖擀成一厘米厚的饼,要擀得越薄越好,等擀好以后再涂一层盐,再放上一层肉馅,

用手掌朝一个方向,从外向内,从里向外,沿着一个方向,一点一点的把米饼卷起来,做成条状,切成一个个小剂子,然后,再用刀把小剂擀成薄薄的饼,放在锅里,在用锅铲把菜饼往锅的边缘压一压,再翻面,

把另一边也做好了,就可以一起吃了。

广西和田地区年夜饭的做法

广西和田地区年夜饭的做法讲究的是,要把原料剁碎,肉馅放在一边,加少量油和盐,然后用擀面杖擀成一厘米厚的饼,要擀得越薄越好,等擀好以后再涂一层盐,再放上一层肉馅,

沿着一个方向,把菜饼往锅里卷起来,做成条状,然后再用手掌朝一个方向,把菜饼往锅里卷起来,

把菜饼放在锅里,在用锅铲把菜饼往锅的边缘压一压,

把菜饼在锅里卷起来,

在用锅铲把菜饼往锅的一边卷起来,

然后再在用锅铲把菜饼往锅里卷起来,

最后,把菜饼用刀切成小块就可以吃了,味道也非常好。

杭州的年夜饭,又叫做西湖春景,是一家制作年夜饭的饭店。