最佳和最快的方式：养肝必吃的食物大揭秘

最佳和最快的方式:养肝必吃的食物大揭秘

中医认为甘薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。适用于脾虚体弱、气血不足所致的乏力倦怠、厌食、消化不良等症。

菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

牛奶味甘性平,可补虚损、益肺胃、生津润肠。适用于气血虚亏、阴虚胃痛、大便秘结等症。

民间习惯用猪血来补血。猪血富含铁、钙、磷、维生素B2、维生素C等多种营养素。本品中的铁是血红素铁,与胡萝卜中的含铁量基本相似,所以,将猪血与胡萝卜混合成菜,是很好的补血菜。

红枣是补血最常用的食物,性味甘温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿;它还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红豆中含的铁质,有增加食欲和促进新陈代谢的功能;红豆中含的B族维生素和钾,有消除水肿、促进心脏活化、维持神经传导性、防止脚气病的功效;红豆中含的钴,是组成维生素B12的成分之一,能够促进血液中的红血球的生长,有补血的作用;红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

莲藕的味道比较甘甜,食用之后对于消化和通便有着很好的功效。莲藕的通便效果比较好,还能够促进血液的循环,提高新陈代谢的速度,并且还能够帮助清除体内的废物。莲藕中的膳食纤维对于消化以及加速肠道的蠕动是很好的,并且可以降低血糖、补充身体所需要的营养物质,有助于改善便秘情况。

莲藕的热量较低,吃适量的莲藕不会导致肥胖,但是不宜多吃,否则会引起血糖升高。