最佳时节，营养美味

最佳时节,营养美味,生活品质也会得到保证,所以很多人都喜欢养生,其中饮食就是一种最好的养生方法,有很多食品可以和饭菜一起做,例如常见的菠菜猪肝,鸡蛋等,这些都是不错的养生食品。

主料:菠菜300克、猪肝150克

辅料:葱段15克、姜片15克、蒜子15克、胡椒粉5克、淀粉20克、花生油30克、盐3克、味精2克、料酒5克

1.猪肝切片,加料酒、盐、味精、淀粉抓匀,腌10分钟。

2.菠菜洗净,切段。

3.把炒锅洗净,放入花生油,放葱姜末、蒜末、胡椒粉、白糖、酱油、高汤,烧沸。

4.下猪肝片,煮开。

5.把猪肝捞出,放入菠菜汤内。

6.将淀粉放菠菜汤内。

7.将锅内汁倒入。

8.开锅后撒上葱花。

主料:鸡蛋3个、菠菜1把

辅料:盐适量、水适量、葱适量、料酒适量

1.把鸡蛋打入碗中,加适量的盐,用筷子充分搅打均匀,锅中倒入适量的水,水烧开后放入菠菜。

2.大火煮开,然后调成中火继续煮,大约煮5分钟左右,大约要2-3分钟。

3.捞出菠菜,淋入鸡蛋液。

4.大火将汤煮沸,然后转成小火,慢慢煮20分钟左右。

5.加入适量的盐,然后再煮5分钟。

6.加入菠菜煮,大火煮开后转成小火,慢慢煮10分钟左右。

7.加入适量的鸡精,葱花即可出锅。

辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、小番茄适量、醋适量

1.番茄、菠菜去根、老茎洗净,切成2厘米的段。

2.姜切片,葱切段。

3.锅中放适量水,放入少许盐,放入番茄、菠菜焯烫,水开后,煮3分钟左右。

4.锅中放适量油,放入葱姜爆香。

5.放入番茄,加适量水。

6.放入适量盐、醋。

7.大火煮沸后,转小火。

8.煮至汤浓即可。