最佳煮法揭秘：玉米棒子煮多久能熟才最美味

最佳煮法揭秘:玉米棒子煮多久能熟才最美味

很多时候,有人喜欢吃夹生的玉米棒子,主要是因为这样的玉米棒子柔软、口感滑糯。夹生的玉米棒子,如果多煮一会,其中的淀粉会被释放出来,形成比较黏的物质,口感不好,吃起来味道也不好。

如何使用夹生玉米棒

用刀在玉米棒上,深度要够见玉米棒的纹理,记住是不能太大的,小玉米棒容易断,太小的玉米棒吃起来味道不好,而且还会影响食用的效果。

玉米棒的选购技巧

新鲜的玉米棒外皮光滑,用手轻轻掰开,会发现玉米棒的头部很有弹性,比较新鲜的玉米棒比较平滑。如果玉米棒的头部比较干硬,很有可能是因为玉米时间过长导致的。

从玉米棒的材质上来说,优质的玉米棒不容易结块,玉米棒掰开之后玉米棒应该是带有弹性的,如果玉米棒头部有开裂,这说明玉米棒的头部已经开始变脆。

而且,在拿玉米棒时,不要用一根手指用力的掰,这样可能会把玉米棒上的玉米芯给弄掉,吃起来口感也会变得不好。

准备食材:玉米棒一根、鸡蛋一个、食盐、食用油。

2、玉米棒剥好,然后切成段。

3、锅中倒入适量的食用油,油温五成热时,下玉米棒。

4、当玉米棒变成金黄的颜色时,

5、然后放入鸡蛋,均匀搅拌。

6、等鸡蛋变成蛋花时,加入适量的食用油。

7、炒到玉米棒已经熟了,再翻炒几下,就可以出锅了。

准备食材:玉米棒一根、鸡蛋两个、面粉适量。

1、玉米棒清洗干净,把玉米棒切成段。

2、打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

3、将鸡蛋加入玉米粒里面,放入少量的食盐。

4、再加入适量的面粉,搅拌成絮状,然后静置十分钟。

5、把玉米棒装盘,锅中加入适量的食用油,油温五成热时,下玉米粒。

6、当玉米粒成金黄色时,

7、把玉米棒煎到金黄色,再翻炒几下,就可以出锅了。

8、玉米棒煎好之后,盛入盘中,食用时加入适量的面粉。