春天吃什么菜最好菜谱大公开

春天吃什么菜最好菜谱大公开,春天是万物复苏的季节,所以养生饮食要多吃一些滋阴补肾的食物。可以多吃木耳、香菇、百合等食物,也可以适当多吃具有补益气血、健脾开胃的食物。

木耳性味甘平,有补气益胃、养血止血、解铅毒等功效,木耳含有蛋白质、脂肪、多糖、纤维素、葡萄糖、甘露糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素和矿物质。祖国医学认为,木耳味甘,性平,有补气益胃、补气活血、润肠通便的功效。

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

木耳所含的卵磷脂对脑神经有良好保健作用,能够健脑益智。

木耳含有一种食物纤维,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

木耳中的铁质可以把残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,有利于女性体内某些有毒物质的及时清除和排出,有利于预防肠癌及其它心脑血管疾病的发生。

黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

黑木耳含有抗凝血物质,能够防治血栓,并且对血小板的凝聚力有抑制作用,对于有出血性疾病的患者,可以起到一定的治疗作用。

黑木耳中的植物胶质有促进胃肠蠕动,促进食物消化,对于防治心脑血管疾病有一定的好处。

黑木耳含有的膳食纤维可促进消化,从而起到降血脂,预防动脉硬化的作用。

木耳与什么一起吃最好

海带属于碱性食品,能中和体内过多的酸性物质,海带中含有丰富的碘和钙,对防治甲状腺肿大有一定效果。