最简单做蛋糕：只需3步，零失败

最简单做蛋糕:只需3步,零失败

1.室温软化黄油。

3.用电动打蛋器中速搅拌。

4.分次加入鸡蛋,每次加入都要搅拌均匀。

5.搅拌均匀之后,再加入下一次,搅打,直至鸡蛋完全成蛋糊。

6.取出黄油搅拌均匀。

7.将面粉和泡打粉混合。

8.加入黄油继续搅拌。

9.搅拌均匀后,再加入过筛的低筋面粉,也可。

10.揉成光滑面团。

11.用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏过夜。

12.取出松弛一会,取出来,将面团平均分成三份,(四份):

1.取一份面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

2.取一份面团,用擀面杖擀开,包入馅料。

5.用擀面杖擀平,放在铺了油纸的烤盘上。

6.上面刷上蛋液,撒芝麻。

8.放入预热好的烤箱,175度,中层,20分钟左右即可。

原料:鸡蛋3个、胡萝卜1根、面粉

调料:盐、姜粉、香油

1.胡萝卜洗净切片,加适量盐、姜粉、香油拌匀,再加鸡蛋3个拌匀。

2.平底锅烧热,倒入适量油,油热后把鸡蛋打入锅中煎成金黄色后,取出备用。

3.锅里加少许油,加入胡萝卜片、姜片炒至软身,再把捣好的鸡蛋液倒入锅中,加盐和鸡精,淋少许香油即可。

原料:鸡蛋3个、火腿肠1根、红尖椒1个、食盐适量、生粉适量、清水适量

1.鸡蛋打散,加入盐、生粉拌匀。火腿肠、红尖椒切成小丁。

2.火腿肠切丁,加适量盐、生粉拌匀。

3.平底锅倒入少许油,油热后把鸡蛋液倒入锅中煎熟。

4.取出鸡蛋,盛出备用。

5.另起锅,倒少许油,油热后把红尖椒丁放入煸炒,然后再把炒好的鸡蛋倒入。

6.翻炒几下,在加入适量食盐和鸡精调味,出锅。