最简单的做法大全：轻松学会各种技能和烹饪方法

最简单的做法大全:轻松学会各种技能和烹饪方法

为了减轻身体的疲乏,有些人总是会坐不住,这就是因为缺乏某一方面的能力。最简单的解决办法就是学习以下几种烹饪方法。

鱼的腥味很重,清蒸或者烤制都可以。你可以在市场买新鲜活鱼,如果不是,那么只能选个头大一点的,放在锅里面煮熟,待到冷却的时候,去掉内脏和鱼头,只留鱼身,再放进冰箱里面冻一会,再拿出来做菜,吃起来味道更好。

把牛肉切成小块放在锅中,料酒少许,胡椒粉少许,盐适量,先把牛肉炒熟,然后再炒土豆,煮个半个小时左右,然后再加入牛肉,最后再煮个半个小时,加入调味料即可。

3、土豆木耳炖牛肉

土豆、黑木耳、牛肉、生姜、料酒、八角、生抽、醋、胡椒粉、鸡精、食用油。土豆、木耳和牛肉切成块后,去掉浮沫,牛肉块在油锅中炒几下,捞出备用。炒锅中放油,油热后下入姜片,葱段爆香,再把牛肉倒入翻炒,加少许料酒,炒至牛肉变色后,加半碗水,然后放入木耳和土豆,加少许盐,放一点白糖,再加点水,然后盖上锅盖,中小火炖一个小时,出锅前放点鸡精和胡椒粉即可。

冬菇10克、牛肉500克、姜、盐、味精、黄酒、胡椒粉、清汤。

牛肉切方块,姜切片,冬菇用水发好,去蒂。锅中油热后,放入姜、黄酒、清汤,牛肉块放入锅中,用中火炖煮。炖至七成熟时,放入冬菇,继续炖煮,至冬菇熟透,加入适量盐、味精、胡椒粉即可。

牛肉含有丰富的蛋白质,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。