最简单的凉拌海带丝做法，让您轻松享受美味

最简单的凉拌海带丝做法,让您轻松享受美味的凉拌海带丝,当然,正确的凉拌海带丝,还可以加入一些辅助的调味料,这样会使您的做法更加的丰富。

一、凉拌海带丝的做法

2.海带泡发,切成丝,待用。

3.锅中加入开水,待水烧开后放入海带丝,煮几分钟后捞出,过冷水。

4.锅中加入少量油,加少许生抽,香油,盐,胡椒粉,葱丝,蒜末炒出香味。

5.加入刚才准备好的碗汁,拌匀即可。

二、家常凉拌海带丝

把海带泡发,切成丝,待用。

锅中加入适量清水,待水烧开后加入海带丝,煮几分钟后捞出,过冷水。

把海带丝装入碗中,香油,酱油,醋,鸡精拌匀即可。

一、要用开水烫一下,会使海带丝变得更软。

二、煮海带的时候,不要盖盖子,盖盖子会让海带丝变得更软。

海带择洗干净,切成细丝,越细越好。

切好后,放盐水中浸泡15分钟,让其充分入味。

捞出控干水分,拌上姜末、蒜末、生抽、陈醋、香油。

将调料搅拌均匀,再放点蒜末、辣椒油、醋、香油、吃时拌匀即可。

如果喜欢辣的话,可以放干红辣椒和芹菜。

不要用热水泡,用冷水或温水,更容易把海带丝泡烂。

海带含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,解除乳腺增生的隐患。

海带富含钙、磷、铁、烟酸和维生素B维生素B2等多种营养成分,常食海带不仅可以减少胆固醇,还有利于血管壁的弹性,预防血管硬化,对治疗动脉硬化、冠心病、高血压等都有一定作用。

海带含有大量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。

海带还具有较强的吸附作用,可将残余在人体消化系统内的放射性物质排出体外,从而起到排毒清胃的作用。