最简单的照烧鸡肉饭做法，只需几步，美味又方便

最简单的照烧鸡肉饭做法,只需几步,美味又方便!

调料:油2大勺、红辣椒3个、料酒1大勺、老抽1/2大勺、八角2个、香叶3片、食盐1小勺、白砂糖2大勺、酱油1大勺、辣椒面1勺、植物油2大勺、水适量

1.准备好原材料。

2.鸡肉去骨切块,姜切片,红辣椒切小块。

3.鸡肉,姜切片,红辣椒切块。

4.大米淘洗干净,泡上两个小时。

5.锅中烧开水,放入鸡块焯水。

7.锅中放少许油,油热后放入姜,红辣椒煸炒。

8.加入鸡块,翻炒。

9.鸡块煸炒出油,倒入泡好的大米,翻炒。

10.放入盐,酱油,炒至鸡块软烂。

11.最后放入辣椒面,炒匀即可。

11.出锅前淋少许辣椒油。

鸡肉本身含有的脂肪是很少的,

和猪肉相比,鸡肉的脂肪含量更高一些。

鸡肉(瘦)是指鸡的肉,为常见的肉类之一。鸡肉不但味道鲜美,并且具有一定的保健作用。

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡胸肉是一种蛋白质含量非常高的肉类,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。鸡胸肉蛋白质的结构松软,滋味鲜美,适合多种烹调方法,可以用来制作各种菜肴,而且做快餐鸡肉的蛋白质含量非常丰富,而且消化吸收率高,很容易被人体吸收利用。而且鸡肉的含钙量很高,因为鸡胸肉属于高蛋白食物,而且是属于低脂肪的,所以更加适合减肥的朋友食用。

鸡肉和什么炒好吃?

原料:鸡蛋3个,青椒1个,盐,鸡精,生抽,植物油。

做法:1.将青椒剖开,去掉籽和蒂,切成丝。