最简单的蒸瘦肉教程，轻松做出美味佳肴

最简单的蒸瘦肉教程,轻松做出美味佳肴!

2、瘦肉,盐,淀粉,姜,蒜,蚝油,冰糖,食用油。

3、瘦肉用生粉,蛋清,盐,料酒腌制15分钟。

4、将腌好的瘦肉放进蒸锅蒸。

5、大火烧开后转中火蒸10分钟。

6、蒸好的肉切片,放蒸锅上面。

7、肉汤淋到蒸肉上。

8、用汤勺将肉汤浇在瘦肉上,再撒上一点葱花。

9、做好的蒸肉摆盘,开始蒸了。

10、电饭锅开好后蒸十分钟就可以了。

11、蒸好后再蒸十分钟就可以出锅了。

12、很美味的蒸肉,甜甜的,

想要让自己在短时间内做好蒸肉的菜,大家学会做蒸瘦肉,一定要掌握好火候,否则容易让自己的肉变老,猪肉已经变得很老。

蒸肉中含有丰富的蛋白质,是人体的重要组成部分,能为人体提供能量,增强体质。

蒸肉中含有丰富的微量元素硒,能够提高人体的免疫力,帮助预防肿瘤和心脑血管疾病,延缓衰老。

蒸肉中含有丰富的维生素e,它可以抗氧化,帮助预防癌细胞扩散,还能促进人体细胞再生,对预防癌症有很大的帮助。

材料:五花肉500克、香菜30克、葱5克、姜5克、酱油8克、糖4克、料酒10克、盐2克、鸡精2克、植物油40克。

(1)将五花肉切成大小均等的块,放入沸水中氽一下捞出。

(2)将葱、姜切成片,将五花肉放入蒸碗中,加入盐、酱油、糖、料酒、鸡精、香菜,然后放上葱片和姜片,上笼蒸10分钟取出即可。

材料:梅干菜扣肉250克、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、油1汤匙、水淀粉1茶匙、清水适量。

(1)将梅菜洗净,去掉硬梗后切成2厘米见方的丁。

(2)把五花肉切成1厘米见方的丁。