最简单的蛋挞液教程，享受美味的蛋挞

最简单的蛋挞液教程,享受美味的蛋挞液!美味的蛋挞液往往满足味觉体验,所以这个过程随时随地都可以尝试,不需要控制太高的温度。

原料:淡奶油、牛奶、淡奶油、鸡蛋、玉米淀粉。

准备牛奶,淡奶油和牛奶分别装在一个干净无油无水的容器里,充分搅拌均匀,加入玉米淀粉。

蛋黄和鸡蛋分离,蛋白分开,蛋黄切小粒,牛奶加到碗里,搅拌均匀,加到调好的蛋黄牛奶液里。

搅匀,面糊倒入干净无油的容器,上下震动几下,使面糊的口感均匀。

烤箱预热180度,烤10分钟左右即可。

中筋面粉150g、砂糖70g、鸡蛋75g、牛奶220g、淡奶油250g。

将淡奶油和砂糖、鸡蛋混合均匀,加入牛奶和淡奶油,

加入面粉和低筋面粉,

将搅拌均匀的面糊倒入干净无油的容器中。

烤箱预热,170度烤15分钟左右。

原料:鸡蛋3个、低筋面粉70g、牛奶130g、玉米淀粉40g、小苏打2g。

取一个容器,打入一个鸡蛋,将1/3的牛奶和玉米淀粉,用搅拌器打匀。

加入100克玉米淀粉,一边加一边搅拌,搅匀后将剩下的1/3的牛奶鸡蛋倒入粉中,

加入剩下的牛奶鸡蛋液,

把145克低筋面粉加入到搅拌好的面糊中,

5、在面包机内放入适量的高筋面粉,按顺时针方向,不停的搅动,直到面粉全部搅拌成均匀的面糊,表面有一些起皱,面糊体积增大,看起来像肉松。

6、启动面包机搅拌30分钟,直到面团完成和面程序。

7、取一个方形的容器,放入面团,再用手压平,放入5克盐,放入6勺糖,用筷子拌匀,然后将面团擀成长方形,用牙签扎一些小孔。

8、从面皮开始卷起,成一个个长条形,放入烤盘,放入烤箱,200度烤20分钟。