有机菜花怎么炒好吃？家常做法大揭秘

有机菜花怎么炒好吃?家常做法大揭秘

1、主料:有机菜花、生姜

(1)买新鲜的有机菜花,花菜很新鲜的。

(2)用刀将菜花切成大小合适的花菜,如果菜花太大,就不容易炒熟。

(3)把生姜切成沫,大蒜切成片,大葱切成小段。

(4)用热油把姜末煸炒出香味。

(5)再放入葱花,把葱花煸炒出香味。

(6)把炒好的菜花放进去,加适量生抽。

(7)放入少许水。

(9)大火烧开,盖上锅盖,转小火焖一会。

(10)等到菜花变成翠绿色即可。

材料:菜花一棵、干辣椒2个、大蒜3瓣、鸡精适量、生抽适量、醋适量、花椒粉适量、盐适量

(1)菜花掰成小块,放清水里浸泡一下。

(2)泡好的菜花放在漏勺里控干水。

(3)干辣椒洗净,剪成小段,大蒜剁成蒜蓉,小米椒切成段。

(4)起锅放油,油热后放姜蒜炝锅。

(5)放入菜花翻炒至变色。

(6)放生抽,醋,花椒粉,盐

(8)最后放鸡精炒匀即可。

材料:菜花、胡萝卜、青椒、蒜末、生抽、醋、盐、糖、油、水淀粉、花椒粉

(1)将胡萝卜和青椒洗净,切丝。

(2)菜花用沸水焯一下。

(3)用干淀粉调成淀粉糊。

(4)油开后放入花椒粉,炸香。

(5)放入胡萝卜丝,

(6)放入菜花,放入青椒丝,

(7)放入盐,糖,醋,翻

材料:土豆、油、酱油、盐、鸡精、葱、辣椒

(1)土豆去皮切丝。

(2)将土豆丝放入水中,浸泡片刻,然后用清水冲洗掉多余淀粉。

(3)锅中倒入油,油热后,放入葱花爆香。

(4)放入土豆丝,炒熟后盛出。