木耳与豆腐炒出美味与营养的完美组合

木耳与豆腐炒出美味与营养的完美组合,其实最重要的就是有关于这一方面的学问。豆腐是我们生活中最常吃的一种豆制品,特别是对于我们的女性朋友来说,豆腐的养生保健功效是非常显着的。木耳中含有丰富的铁质,是我们补充铁质的很好选择,所以对于有缺铁的朋友们来说,木耳也是不错的选择。木耳豆腐炒木耳是一道美味可口的菜肴,制作方法简单,所需要的食材比较简单,而且在制作的过程中,也可以根据自己的口味加入不同的食材进行烹饪,让大家能够吃的更加的健康。

豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

主料:水豆腐150g木耳150g

辅料:油适量盐适量姜适量生抽适量生粉适量

2.木耳提前泡发。

8.木耳提前泡发。

11.将豆腐木耳倒入碗中。

12.加入适量生抽。

13.加入适量生粉。

14.加入适量蚝油。

15.加入适量的生抽。

16.加入适量的水淀粉。

17.加入适量的盐。

18.加入适量的葱花。

20.锅烧热,加入适量的油,将碗放入锅中煎。

21.煎至两面金黄。

23.锅中加入适量的油。

24.倒入煎好的豆腐。

25.煎至两面金黄。

27.加入适量的生抽。

28.加入适量的水淀粉。

29.加入适量的盐。

30.加入适量的葱花。

31.将碗放入锅中。

33.加入适量的香油。

34.加入适量的白胡椒粉。

35.将碗倒扣在盘子中。

36.锅中加入适量的油,烧热后将碗放入锅中煎。

37.煎至两面金黄。

38.撒上适量的葱花即可。

1.加入适量的盐。