木耳肉片汤的做法大全 不可错过的美味家常菜

木耳肉片汤的做法大全 不可错过的美味家常菜。木耳肉片汤是一道生活中常见的家常美食,做法简单,易于消化,是上班族们的最佳美食。

1.木耳提前一晚浸泡,泡好后洗净,撕成小朵

2.将水烧开,放适量的盐和油,下木耳焯一下,变色后捞出

3.把黑木耳和肉片放在一起

4.放入砂锅中,加水没过肉片

5.大火煮开,煮至汤变白,关火

6.再加盐调味,放一点点鸡精

7.最后再放点葱花即可

1.木耳中含有丰富的植物胶原成分,这类物质能够很好的促进血液的循环,增强身体中的新陈代谢。如果,身体中的胆固醇过高,可以吃一些黑木耳

2.水发木耳可以起到很好的增效效果,可以将肉片焯水后蘸着食用,口感爽脆,汤鲜味美

3.木耳要用清水泡开,才能够让营养成分更加的被吸收,只有这个步骤才能让黑木耳的营养价值发挥到最大。

1.木耳泡发时,一定要用温水,并且要充分的浸泡开。

2.木耳和肉片一起焯水时,可以加一些料酒去腥。

4.黑木耳焯水后,可以淋入一些醋,可以帮助去除木耳中的苦味。

原料:带皮五花肉,调料包,料酒

1、带皮五花肉切块,焯水,捞出洗净

2、准备调料包,小

3、锅中放入少量油,下入五花肉翻炒

4、炒至五花肉变色,加入

5、翻炒至上色,然后加水没过五花肉,烧开,转小火炖20分钟

6、加盐调味,大火收汁

7、小葱切段,放入锅中炖制,等到汤汁收干就可以盛盘了

食材:五花肉,酱油,糖,盐,鸡精

1、五花肉用冷水冲洗干净,泡一会去血水,再冲洗干净,切成方块。