板栗的做法有哪些？ 尝试这些美味佳肴

板栗的做法有哪些? 尝试这些美味佳肴,其实是比较便捷的,当然也应该注意一些食材的选择,其中板栗的吃法也有很多,可以制作板栗烧鸡或者板栗鸡,都是不错的选择。

主料:鸡肉200克,

辅料:栗子(鲜)50克,

调料:花生油30克,盐5克,白砂糖5克,酱油5克,味精1克,大葱10克,姜10克,淀粉(玉米)5克

1.将板栗砍成两半,连壳切成3厘米长的段;

2.鸡肉去皮,斩成块,洗净;

4.将炒锅置旺火上,加花生油烧热,下鸡块,放葱、姜、盐、味精煸炒,放入栗子,加水、白糖,用小火炖20分钟;

5.待鸡肉熟烂时,放入板栗,加淀粉收汁,汁将尽时,加味精,出锅装盘即成。

板栗300克,土鸡半只,青蒜2根,八角2个,干辣椒4个,盐、酱油、鸡精、白糖、料酒、水淀粉、食用油适量

1、将板栗洗干净后切两半,鸡肉切块,用开水焯一下;

2、将锅里放少量的油,放青蒜和鸡块翻炒;

3、倒入酱油、料酒、少许的盐、糖,加水(没过鸡肉即可);

4、水开后放入板栗,继续煮5分钟左右,放鸡精、糖、加入适量的盐和鸡精即可。

主料:鸭半只、栗子300克

辅料:红尖椒4个、盐1茶匙、鸡精少许、油适量

1、将鸭肉清洗干净,斩成小块,加入料酒、水淀粉拌匀腌制;

2、栗子去壳,切成小块,红尖椒切成小块,油倒入锅中烧热后,下入鸭肉,大火翻炒;

3、鸭肉炒至半熟后,将油倒出,将鸭肉倒入锅中翻炒;

4、倒入栗子,加入红尖椒,继续翻炒;

5、倒入适量的盐和鸡精,炒匀即可。