板栗的各种吃法大全：美味烹饪创意，尽享秋日佳肴

板栗的各种吃法大全:美味烹饪创意,尽享秋日佳肴。板栗富含维生素C和蛋白质,且比较柔软,不含脂肪,适合体质虚弱、腰膝酸软等人群食用。下面就给大家推荐几种板栗的不同吃法。

材料:板栗,葱,香菜,大蒜,油,盐

1、板栗先用刀尖压开,然后放进碗里,撒盐,搅拌均匀。

用筷子把板栗均匀的裹上一层,这样做出来的香脆。

锅中倒油,油温5成热的时候倒入板栗,摊开让每一块板栗都沾上油。

4、小火煎制,小火5分钟左右,板栗两面金黄就可以吃了。

如果怕麻烦的话,可以先放到锅里炸一下,然后再放入板栗,这样做出来的香脆,又不至于焦糊,更加香脆。

材料:板栗,米酒,水,糖,酱油

1、将板栗,米酒,水泡好,放进电饭锅里蒸。

差不多好了就好了,不需要多放。

蒸好后放到保鲜袋里就可以吃了。

可以先泡板栗,也可以先蒸板栗。

材料:鸭子半只,板栗一把,盐,姜,香葱,料酒,生抽,鸡精,白胡椒粉,清水

1、鸭子洗干净后,斩大块,放入热水中煮开,捞出沥干水分备用。

板栗去壳,用热水浸泡,待其煮出香味后去皮。

将板栗放入热水中煮3分钟,剥去外壳,切成丁,姜切片,葱切段,香葱切段。

4、把鸭子和葱段,姜,香葱,料酒,盐,鸡精,白胡椒粉,清水一起放入电饭锅里蒸。

5、电饭锅里蒸制10分钟后,取出,把锅内的水倒掉,重新放回电饭锅,把板栗丁倒入电饭锅内,盖上盖子再蒸十分钟。

6、五分钟后,打开盖子,放上葱花,香菜即可。

鸭子炖板栗,栗子可以去壳,也可以不去皮,这个吃法可以让板栗更有味道。