栗子煮出香甜口感，轻松剥皮小技巧大揭秘

栗子煮出香甜口感,轻松剥皮小技巧大揭秘

板栗炖汤,是东北地区一种非常着名的吃法,板栗是比较常见的食材,也属于坚果类食物,板栗的营养价值很高,可以补充身体所需要的维生素和矿物质,还可以促进肠胃消化,还能补充身体所需要的营养成分,可以增强人体的免疫力。

板栗炖汤做法很简单,需要准备的是板栗200克,板栗300克,冰糖20克,枸杞子5克,清水,还要准备适量的红枣,核桃仁以及生姜,生抽,食用盐。

把购买回来的板栗用清水洗净以后,去掉外皮,把板栗切成两厘米左右的小块,然后放到开水里面,煮10分钟左右,这时候板栗壳就能去掉,板栗剥出来以后也是比较大的,口感也会比较硬,需要把板栗敲碎,然后放到高压锅里面,加适量的清水,加入冰糖,大火烧开以后,小火炖30分钟,然后再把红枣和枸杞放在锅里,盖上盖子煮。

半个小时以后,板栗已经很软了,然后再把红枣和枸杞放到锅里,盖上盖子再煮30分钟,关火,把盖子开盖,再开盖子,把板栗放到碗里,加适量的食用盐,搅拌均匀以后再淋上热油就能食用。

这样做的板栗炖汤营养价值更高,能够提高人体的免疫力,促进消化,还能促进人体的吸收和利用,板栗炖汤特别适合在冬天食用,它的做法非常的简单,喜欢吃的朋友可以来尝试制作。

板栗的营养价值也是很高的,能够强筋健骨,对于体质虚弱的人来说,也是不错的滋补品,板栗的做法有很多,最简单的就是用来炖汤,这道菜肴的营养价值很高,适当的吃一些对于身体有很好的调养作用,在提高免疫力,补肾健脾方面的效果也是不错的,它有很好的补血功效,对于孕妇来说,适当的吃一些是有好处的。

除了富含营养以外,它还富含维生素,还富含蛋白质,矿物质和微量元素,对于女性来说,适当的吃一些还能够达到美容养颜的功效,板栗中富含膳食纤维,能够促进消化,对于减肥的人士来说,适当的吃一些还有很好的调理和保健的作用。

孕妇吃板栗的方法也比较多,可以做成板栗炖汤,方法也比较简单,准备适量的板栗,另外准备适量的排骨,把板栗清洗干净,把排骨切成小块儿,把水烧开,把排骨放进去焯一下,去除血沫。然后把排骨捞出来,用温水冲洗干净,然后装入砂锅里面,放水,加板栗。