桂花茶的制作方法:教你如何制作香甜芳香的桂花茶
桂花茶的制作方法一:
原料:绿茶400克,蜂蜜适量。
将绿茶用冷开水冲洗后,晾干。
将茶叶与蜂蜜一起放入杯中,以80-85°C为宜。
杯中注入滚烫的开水,将绿茶浸泡10分钟,茶水呈金黄色时即可。
4、将绿茶用小勺捞出,冷却,放入杯中,加入适量桂花,倒入沸水,搅拌均匀即可。
原料:桂花(10克),冰糖(10克),水(100ml)。
将桂花择洗干净,放在沸水中,边冲边用筷子搅拌,冷却后捞出,沥干水分待用。
锅内放入50毫升清水,放入冰糖,熬至融化,熬至起大泡时,加入桂花,搅拌均匀,再煮3分钟,用勺子慢慢搅动,至冰糖融化成糖汁,成出锅即可。
桂花可以放在玻璃或陶瓷杯中,置于微波炉中加热,待完全冷却后,加入白开水或矿泉水(100ml)搅拌均匀,再加入糖、桂花,放入冰箱冷藏即可。
桂花加冰糖熬制后,冷却后放入玻璃或陶瓷杯中,放入冰箱冷藏。
桂花加糖水搅拌后,冷却后加入白开水或矿泉水(100ml)搅拌均匀,再加入糖、桂花,放入冰箱冷藏。
原料:桂花20克,冰糖适量。
将桂花用清水泡半小时,去除多余的水分,沥干水分待用。
锅中放入清水,放入冰糖,熬至融化,熬至起大泡时,加入桂花,搅拌均匀,再煮3分钟,用勺子慢慢搅动,至冰糖融化成糖汁,成出锅即可。
桂花是纯甘甜味的,不宜久煮,否则香气散发不出来。
可在用桂花酿制的糖醋桂花时,要注意加水不宜过多,防止粘锅。
桂花茶会经过发酵处理,建议尽快饮用,以免变味。
4、由于桂花有一股特殊的香味,所以放太多会影响桂花茶的口感。
5、桂花是凉性,阴虚火旺者不宜多喝,否则会导致口干舌燥、小便赤黄、舌苔发黄等症状。
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