桃胶的功效与作用禁忌，如何正确食用桃胶

桃胶的功效与作用禁忌,如何正确食用桃胶

1、健脾和胃:桃胶既可以为人体补充所需的营养,又可以起到“石中之精”的作用,可以健脾开胃。

2、缓解便秘:桃胶中含有大量的水溶性膳食纤维,这些纤维会使胃肠道对食物的消化吸收速度变慢,减缓胃肠道对食物的消化,减少对食物的吸收速度,帮助缓解便秘。

3、补血:桃胶属于温性,可以改善血液的营养状况,促进血红蛋白的生成,有补血的作用,可以缓解缺铁性贫血。

4、缓解痛经:桃胶对于女性来说是有一定的滋补作用,可以改善痛经,对于女性月经不调也有一定的效果。

1、肠胃不好的人不能吃桃胶,桃胶属于寒性食物,吃过后会有可能出现腹泻的情况。

2、桃胶本身有一定的毒性,所以不能一次吃太多,以免出现中毒。

3、桃胶可以直接吃,也可以用开水浸泡,口感更好。

桃胶可以用来炖汤,味道也是不错的,还可以用桃胶来做菜,这样味道也是不错的,下面介绍一下桃胶怎么吃最好。

材料:桃胶15克,排骨250克,红枣8颗,桂圆干5颗,冰糖1块。

做法:桃胶用清水泡软,泡涨后,除去杂质,对半剪开成小块。排骨洗净,切成块,汆水捞起;红枣洗净,去核。将排骨、桃胶、红枣、桂圆、清水、5颗冰糖,放入汤煲中,加入6碗水,武火煮30分钟,转文火煲2个小时,下盐调味即可食用。

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克。

做法:桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黄色的杂质,掰成小块儿。将桃胶、雪梨块、冰糖一起放入炖盅内,加入适量的水,盖好盅盖,放入锅中,隔水炖两小时即可。