梅菜怎么做好吃？尝试这5道口感丰富的梅菜菜谱

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梅菜怎么做好吃？尝试这5道口感丰富的梅菜菜谱

梅菜怎么做好吃?尝试这5道口感丰富的梅菜菜谱吧,感受酸甜口味的梅菜菜菜肴味道,在国内也是很受欢迎的,相信你也有不同的爱好吧。

五花肉、干淀粉、水、盐、料酒、味精、香油、八角、香叶、桂皮

1、五花肉切大块,梅菜干泡水,泡好的梅菜干切片;

2、起锅热油,爆香五花肉,下姜片爆香,下梅菜干煸炒出香味;

3、放料酒、蚝油炒上色;

4、下肉块炒上色,加入温水没过五花肉,大火烧开;

5、转小火慢炖,至肉烂,转小火慢炖至汤汁粘稠;

6、放鸡精、香油、盐、炒好的梅菜炒匀即可。

五花肉、蚝油、料酒、生粉

1、五花肉切小块,梅菜干用清水浸泡2小时以上,

2、锅中油热后下肉块煸炒变色,下料酒炒出香味;

3、下生抽老抽蚝油;

4、加水没过五花肉,大火烧开,转小火炖40分钟;

5、收汁后撒上葱花即可。

五花肉300克、酱油、蚝油、生粉、老抽

1.梅菜干用清水浸泡2小时以上,

2.五花肉切小块,梅菜干用清水浸泡2小时以上,

3.锅中放入油,油热后下五花肉煸炒变色,下料酒炒出香味;

4.下生抽老抽蚝油,翻炒均匀;

5.加水没过五花肉,大火烧开,转小火炖40分钟;

6.收汁后撒上葱花即可。

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