榴莲炖鸡汤：极致美味与营养的完美结合

榴莲炖鸡汤:极致美味与营养的完美结合

材料:鸡肉500克,榴莲一个(净重约250克),油、盐、味精适量。

先将鸡肉用温水洗净,切成块状。

榴莲去核,然后用刀对切块。

将鸡块倒入开水锅中,焯水,加姜片,少许油,去腥。

将鸡肉捞出放入高压锅中,倒入榴莲肉。

加入适量的水,盐,焖煮15分钟,加入味精调味即可。

材料:榴莲(少许)、鸡一只、葱、姜、盐、黄酒、清水。

榴莲去核后切成小块。

鸡切块,放入开水中,加少许盐和黄酒焯一下。

将鸡块倒入高压锅中,盖盖压15分钟。

将榴莲倒入砂锅中,加少许盐和黄酒,焖煮15分钟。

将榴莲倒入砂锅中,焖煮15分钟。

6、加入适量的盐和味精调味即可。

榴莲炖鸡汤的营养价值

鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

将榴莲(又名韶子)用刀将其内核开成一个底部薄的小口,再将肉挖出。

将鸡切成大块,用冷水焯一下,然后再进行水烧煮。

将板栗去皮,用开水浸泡去壳。

将鸡放入锅中,放入姜,葱,加料酒,生抽,板栗用火煮10分钟。

将泡好的鸡再放入锅中,加板栗用大火煮10分钟。

6、然后用小火煨20分钟,即可。

榴莲炖鸡汤的做法大全

食材:乌鸡、红枣、桂圆、葱、姜、盐。

做法:将乌鸡宰杀,去毛、去内脏洗净,放入沸水中焯水。