步步芬芳，带你掌握花馍馍的做法，轻松享受美味

步步芬芳,带你掌握花馍馍的做法,轻松享受美味花馍馍。

1.提前一天把所有的食材准备好,最重要的是把所有的材料准备好,以免影响后面的步骤。

2.将除黄油以外所有的食材依次放入盆中,揉成光滑的面团,揉到面团里有粘手的感觉。

3.加入黄油揉均匀,盖上保鲜膜松弛1个小时以上。

4.发酵好的面团排气,用手指按压成面片。

5.用刀在面片中间划出一个小洞,用刀在洞洞里戳个洞,防止里面空气跑出来。

6.用擀面杖将面片擀平,厚度可根据自家需要和喜欢的厚度,一般一厘米左右为佳。

7.如图切成长条状。

8.再切成小丁,把面片小丁放入已经预热的烤箱中,180度烤20分钟。

9.烤好后拿出,晾凉。

10.晾凉后,取一团面饼,在饼皮中间留空。

11.如图放入适量白糖。

12.在饼皮四周刷上一层食用油,继续放入饼皮中。

13.用大拇指和食指向外捏紧。

14.再次收紧,捏紧的时候,两边的边缘会很好捏紧。

15.完成这个过程。

1.饼皮的厚度根据自己的喜好调整。

2.我是用做烤箱的,里面都是油,直接入锅煎就好了。

3.饼皮一定要很薄。我是用擀面杖夹起来用,手快的就不行。

4.饼皮最好在180度烤20分钟,出炉后趁热拿出来,冷却后就能很好分离了。

1.材料:黄油20克,黄油20克,面粉50克,杏鲍菇2个,葱,蒜,油,生抽,老抽,盐,

2.杏鲍菇切成细丝,用清水浸泡备用,把鸡蛋打入面粉里,搅拌均匀。

3.将杏鲍菇丝铺在面粉上,舀面粉和盐,搅拌均匀,放置10分钟。

4.黄油隔水融化,倒入杏鲍菇丝搅拌均匀。

5.撒上葱碎,搅拌均匀,煎烙。

6.饼铛刷一层油,将饼烙至两面金黄。