步骤清晰，确保成功的煮汤圆技巧

步骤清晰,确保成功的煮汤圆技巧

步骤一:最好用清水煮出黏稠的汤圆。

步骤二:将煮好的汤圆用漏勺捞出。

步骤三:拿一张袋子装好后,再把袋子和汤圆放在漏勺上。

步骤四:在漏勺上面盖上一个铝箔纸。

步骤五:用冷水进行煮。

步骤六:把边上拉出来。

步骤七:煮好的汤圆用漏勺捞出。

步骤八:用热水泡后即可食用。

步骤九:用来做汤圆之前,先在馅料上划开。

步骤十:将馅料包好,不划紧会散,要不然汤圆就不好吃了。

步骤十一:煮汤圆的时候,下油锅里煎一下。

步骤十二:锅中下油,同时加一点郫县豆瓣。

步骤十三:继续炒一下。

步骤十三:油有点冒烟,然后放入馅料,待油花飞溅起来时,关火,趁热吃。

1、如果是饺子馅的话,一定要先下锅煎一下,炸至表面金黄后,再下锅煮。

2、接下来就是做汤圆的步骤。

3、汤圆下锅后,转中小火。

4、别忘了下油锅,避免煎糊了。

材料:糯米粉250克,冷水300克,油适量,盐适量,糖适量

1、把面粉倒进盆里,用冷水和成面团,放一旁备用。

2、把花生油倒入炒锅里烧热,放葱,炒出香味。

3、倒入泡打粉炒出香味,倒入糯米粉和适量的温水,和成面团。

4、把面团搓成长条状,然后下到撒面粉的蒸屉上,用中大火蒸10分钟左右,蒸好后要拿出来。

5、出锅后趁热吃就好了。

6、把乌冬面蒸熟了,晾凉后就会变硬,可以用刀在面团上划几道。

7、准备好做汤圆的水和鸡蛋。

8、把鸡蛋打散,加入水和适量的糖。

9、加入炸好的乌冬面。

10、用筷子搅拌,使蛋花浓稠,然后加入糯米粉。

12、然后把面团搓成长条形,然后下到撒面粉的蒸屉上,用中大火蒸10分钟左右,蒸好后趁热吃就好了。