比较烤箱烤鸡翅用烤盘和烤网，哪种更适合？
材料:鸡翅、葱、姜、蒜、洋葱、胡萝卜、青椒、青花椒、香菜、色拉油、盐、老抽、生抽、蚝油、料酒、孜然。
1.鸡翅用叉子将表面扎一些小孔,放上料酒和盐腌制15分钟左右,期间要多次摇晃鸡翅,让鸡翅均匀入味,中途可以多搅动几次。
2.腌好后取出,控干,多余的油。
3.洋葱、胡萝卜和青椒都切成细丝,葱姜蒜切成片,香菜切成段。
4.将鸡翅串在签子上,最好用签子穿上,方便烤的时候取出。
5.用刷子刷上油,撒上盐、孜然和辣椒粉,刷上油之后,烤箱180度预热10分钟。
6.烤箱烤5分钟左右,表面开始冒烟的时候,鸡翅翻面烤3分钟左右,取出。
7.继续刷上油,撒上葱姜蒜,青椒丝,胡萝卜丝,青椒丝,撒上盐,料酒,孜然,盐,烤箱200度预热3分钟。
8.烤好后取出,刷上油,刷上油,继续烤3分钟左右。
9.最后一次烤的时候,刷油之后,再刷1分钟,刷油之后,再刷1分钟,然后再刷油,再刷油,反复一次,直到出油,鸡翅烤熟了,表面上油。
食材:长茄子4根,蒜头4颗,葱头2个,老姜2片,大料2瓣,盐适量,孜然粉适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,食用油适量。
1.把茄子洗干净后,切成小块,洒适量的盐腌10分钟。
2.将茄子装入大盆中,再加入1大勺生抽、1小勺老抽、1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉、1小勺生抽、1小勺料酒、适量黑胡椒粉,拌匀后腌15分钟。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论