气血双补鸽子汤：提升养生效果的秘密配方揭秘

气血双补鸽子汤:提升养生效果的秘密配方揭秘

主要材料:鸽子1只、枸杞适量、红枣适量、西洋参片3片

1、鸽子宰杀去内脏,清洗干净,沥干水分;

2、用热水汆烫去血水,待用;

将斩好的鸽子放入汤锅,加入适量冷水,大火煮开;

4、放入所有材料,大火煮开,转小火煲1个半小时,关火前加盐调味即可。

鸽子肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,而脂肪含量低,尤其是维生素A的含量极高。鸽子汤还有很好的补血功效,能够帮助机体补血。那么,鸽子汤有什么营养呢?

1、鸽子汤可以增强体力,使身体强壮,提高免疫力。它能够调节人体机能,改善皮肤肤质,使皮肤充满弹性。

2、鸽子汤可以补肾,女性常喝鸽子汤,能够调理肾气,使阴茎更加坚挺。男性常喝鸽子汤,能够补肾,改善肾虚症状。

鸽子汤能够润肺,大病后体弱患者多喝鸽子汤有大病初愈时,将鸽子肉熬汤,对增加营养和调理作用都很有帮助。还可以增强体力,使人精力充沛,进步免疫力。

鸽子2只、大葱4根、生姜3片、枸杞10粒左右、料酒、生抽、蚝油、盐、香油适量。

把鸽子去毛,洗净。

大葱切段,生姜切片。

锅中加入适量清水,放入鸽肉,倒入料酒,大火烧开,去除血沫。

水开后放入鸽子焯烫,去除血沫。

焯烫好的鸽子捞出备用。

锅中倒入适量油,放入生姜片煸炒出香味,然后放入鸽子肉煸炒。

翻炒匀后倒入料酒。

3.放入开水中煮开,去血沫。

6.锅中热油,爆香姜丝。