水煮肉片的制作过程：香辣鲜美，尽在这里

水煮肉片的制作过程:香辣鲜美,尽在这里

辅料:芹菜、白菜、尖椒、莴笋、金针菇、豆腐、海带

调料:盐、鸡精、酱油、料酒、淀粉、五香粉、食用油

1、将干辣椒、花椒洗净,剪成小段,白菜洗净,焯水。

2、锅置火上,放入五花肉片炒至六成熟,盛出待用。

3、锅内放油,油热,放入葱姜蒜煸香,放入五花肉片煸炒。

4、放入辣豆瓣酱、生抽、盐、料酒、五香粉、盐翻炒均匀。

5、放入白菜翻炒均匀。

6、倒入莴笋,淋上香油,再放入辣椒段翻炒均匀即可出锅。

首先,要把白菜洗净切成丝,然后再用开水焯烫一下,接着再加入一些淀粉进行炒制。最后,再把淀粉加入白菜中一起炒制。出锅之前,再放入一些葱末、味精等调味品就可以食用了。

白菜是一年四季都有的蔬菜,比如春天吃青,夏天吃红,秋天吃黄,冬天吃白等等。而且白菜中含有一种名叫芦丁的物质,有利于促进血小板的生成,提高人体的免疫力。另外,大白菜性寒、味甘,有消除血脂、降胆固醇、养胃生津的作用。

1、白萝卜中的维生素C能分解食物中的亚硝酸胺,使硝化细菌不能在体内形成“亚硝胺”,从而防止癌变。

2、白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增强食欲,帮助消化。

3、白萝卜含有丰富的维生素C,不但有助于增强机体免疫功能,而且还能降低血脂,预防冠心病。

5、白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增强食欲,帮助消化。

6、白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,有利于人体消化。

材料:白萝卜、白糖、淀粉、姜丝、蒜末、盐、鸡精、香油、花椒油

1、白萝卜一个,削皮后,切成大小合适的小块。