水煮肉片的秘技：教你如何让肉片更加嫩滑美味

水煮肉片的秘技是:先做五花肉片,将土豆片洗净切丝,香葱切葱花,生抽、花椒油、生姜、八角茴香、桂皮、蒜、香菜切末,把肉片在锅中焯水,然后捞起备用。

第一步,将肉片放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉、料酒、蚝油、蒜末、香菜,均匀搅拌,并加入适量的鸡精、胡椒粉、食用油,继续搅拌均匀。

第二步,将土豆丝放入水中浸泡10分钟左右,并将土豆丝沥水,浸泡出来的土豆丝质地较软,土豆的口感会更好。

第三步,土豆丝沥干水之后,往锅中放入适量的油,开中火加热,烧热之后,把肉片放入锅中翻炒,直到肉片变色。

第四步,然后在肉片上淋上一些水,直到肉片熟了之后,往锅中加入适量的鸡精、蚝油、姜丝、葱花、香菜,放入土豆丝,将五花肉翻炒均匀,最后放入味精调味即可。

1.土豆丝可以起到减肥作用,土豆有小有大,一般用它来炒肉片比较好。还可以起到美容的作用,土豆有利于皮肤的新陈代谢,经常吃土豆可以使皮肤变得细腻有光泽,土豆有解毒护肤的作用,土豆有清热解毒的作用,土豆有很好的减肥功效。

2.土豆还可以防治动脉硬化,土豆可以促进血液循环,防止心血管疾病,土豆有利于预防肠胃疾病,土豆有利于降血脂,土豆有很好的促进肠胃蠕动的作用,有利于促进消化。土豆有保护眼睛的作用,土豆有利于保护视力,土豆有清热去火的作用。

3.土豆可以预防皮肤衰老,土豆有利于皮肤的新陈代谢,土豆有调节内分泌的作用,土豆有利于头发的生长,土豆有美容的作用,土豆有补气的作用,土豆有预防便秘的作用,土豆有利于通便。土豆有强身健体的作用,土豆有利于降血脂,土豆有利于减肥。

4.土豆有解毒护肤的作用,土豆有解毒护肤的作用,土豆有很好的清热解毒的作用,土豆有很好的补气养血的作用,土豆有很好的促消化的作用,土豆有利于身体的健康。土豆有减肥的作用,土豆有很好的,薯类的食物,土豆有利于减肥,土豆有很好的美容护肤的作用,土豆有很好的保护眼睛的作用。土豆有增强食欲的作用,土豆有利于减肥,土豆有很好的调理脾胃的作用。