水煮虾的新颖烹饪技巧：探索最好吃的5种做法

水煮虾的新颖烹饪技巧:探索最好吃的5种做法

原料:虾、香菜、葱、姜、蒜。

1、虾洗净,用厨房纸擦干水分,从虾背部剪开。

2、加少许盐、料酒、胡椒粉腌十分钟。

3、葱、姜、蒜、香菜切成碎末。

4、锅里倒入油,大火烧热,转中小火。

5、将虾放进去炸,然后将虾捞出。

6、将锅里的油倒掉,留少许底油,加少量白糖、糖、盐和胡椒粉拌匀。

7、将炸好的虾倒入。

8、加少许鸡精、适量生抽拌匀,撒上葱末即可。

1.虾冲洗干净沥干水,剁成小块。葱姜蒜切好备用。

2.锅中放油,大火烧热,加入葱姜蒜炝锅。

4.炒至虾皮变红后,加入适量的水。

5.大火烧开,转中小火煮至汤汁变白。

6.加盐调味,出锅前撒少许香菜,再撒上葱花即可。

1.新鲜的虾应该处理干净,保留住了原先的鲜味。

2.将蒜头拍碎后放入油锅中炸出香味,再加入葱姜蒜末爆香。

3.虾煮至七分熟时加入适量的水淀粉勾芡。

鲢鱼,肉质细嫩洁白,刺少,味道鲜美,营养丰富,且无小刺。同时它还有补气养血,温中暖肾的功效。是脾虚气弱、水肿、痰湿内盛的人群的最佳食品。

鲢鱼与一般鱼类的区别就在于它们有一个显着的特点,那就是鱼刺很少,肉质细嫩洁白,刺多,味道鲜美。并且它们的营养价值和口感都比鲢鱼差,但都可以通过吃鲢鱼来获得,因此人们也把它称为“营养之王”。

鲢鱼是一种常见的淡水鱼,它身体的肉质细嫩洁白,刺少而肉多,味道鲜美,因此人们也把它称为“小鲢鱼”。鲢鱼的蛋白质含量高达16%,而脂肪含量很低,不饱和脂肪酸的含量较高,另外还有钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种人体必需的微量元素。鲢鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,而且人体消化吸收率也高。