水煮豆腐的绝妙做法揭密：口感鲜嫩、健康营养
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
水煮豆腐的绝妙做法揭密:口感鲜嫩、健康营养
豆腐适量油适量盐适量葱适量姜适量花椒适量
酱油适量鸡精适量香菜适量淀粉适量
1.豆腐切成菱形块。
2.倒入食用油搅拌均匀。
3.加葱姜蒜,花椒。
4.锅中加水烧开。
5.放上切好的豆腐。
6.盖上锅盖,小火煮2分钟。
7.出锅前加入鸡精、香菜即可。
1.煮豆腐不要焯水。
2.加酱油或鸡精,影响味道。
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