汤中醇香，滋补羊肉汤带给你健康与活力

汤中醇香,滋补羊肉汤带给你健康与活力。

2.将鸭洗净,锅中加入适量水,放入姜片、花椒和料酒,待水烧开,放入鸭肉,开锅后撇去血沫。

3.砂锅放在电磁炉上,放入鸭块、姜片和适量料酒,加入足够的水,选择煲汤的档位,定时1个小时。

4.煲汤的同时,将剩下的汤倒入锅中,待汤水烧开,转小火,继续煮。

5.煮约1个小时后,加入盐调味,关火。

鸭肉含有维生素A、B族维生素及钙、铁、磷等,是头月、宝宝和老年人理想的补品。

鸭肉营养丰富,脂肪含量比鸡肉低。

鸭肉性凉,味甘、咸,有滋阴养胃、止咳化痰、利水消肿之效。

鸭肉是中国人的第二大心脏动物,在秋冬季食用有益,尤其适宜体质虚弱、食欲不振、营养不良之人食用。

鸭肉能使人皮肤细腻、洁白、秀美、营养、延缓衰老。

鸭肉含有B族维生素和维生素E,能缓解身体的疲劳、精神不振、低落感。

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。

鸭肉的热量高于鸡肉,其脂肪含量仅有猪肉的1/3,而且鸭肉的消化率在所有肉类中高得惊人。

鸭肉中含有维生素A,能缓解身体的疲劳、精神不振、低落感。

一般人都可食用,特别适宜身体虚弱、营养不良之人食用,尤其适宜阴虚体质的人食用,对于有上火发炎症状的人来说,还能有滋阴养胃的作用。

鸭肉性寒,味甘、咸,有滋阴养胃、止咳化痰、利水消肿之效。

感冒咳嗽、食欲不振者、大便溏薄、腰痛、寒性痛经和阳虚者忌食。

鸭肉属于凉性食物,因此夏天吃鸭肉会加重咳嗽。另外鸭肉属于发物,因此与其他寒性食物不要同食,如螃蟹、西瓜、菠萝、梨、石榴、枇杷等。

在治疗水肿方面,用薏米仁治疗水肿也是有不错的效果。

治疗某些类型的水肿,可用薏米仁60克,芡实30克,山药30克,冬瓜30克。将薏米仁、芡实、山药和冬瓜洗净切块,然后用清水煮汤。