河南特色美食小吃有哪些？探秘河南口味的美食魅力
1、河南特色美食小吃
3、河南馄饨的做法
河南的特色美食小吃有哪些
4、河南烙饼的做法
低筋面粉150克,玉米面40克,白砂糖30克,黄油35克,盐10克,酵母粉10克,鸡蛋1个,小苏打2克,温水35克。
1、将酵母粉,玉米面,白砂糖,小苏打,温水,鸡蛋混合均匀。
2、将酵母粉,糖,盐,
3、面团发酵至2倍大时,取出排气,再擀开成椭圆形面皮,放入少量的黄油。
4、将面皮逐一叠起,搓长,分成16份。
5、将面皮放入电饼铛中烙,烙至两面金黄色即可。
面粉250克,温水60克,小苏打4克,食盐2克,鸡蛋1个,小苏打2克,温水25克。
将小苏打,食盐,鸡蛋,
3、面团发至两倍大,取出排气,再擀开成椭圆形面皮,放入少量的黄油,小苏打,盐,烙至两面金黄色即可。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
面粉200克,温水90克,鸡蛋2个,小苏打5克,食盐2克,小葱2克,植物油30克。
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